Iniciou-se nesta terça-feira (14), o curso de classificação do café. O curso é realizado pelo SENAR em parceria com a secretaria municipal de agricultura de Rolim de Moura(RO). O curso é ministrado pela engenheira agrônoma do Senar, Úrsula Clarissa Bevilacqua. A parte teórica está sendo aplicada no auditório da SEMAGRI.
O curso tem duração de 32 horas, e será concluído na próxima sexta-feira 17.
Do curso estão participando produtores e vários estudantes que buscam conhecimento na área do café.
Trata-se de uma abordagem acerca da qualidade do café, envolvendo todo um processo que vai deste definição botânica da lavoura até a parte de torra e degustação.
Via assessoria
