Veja algumas receitas de sobremesas para adoçar o seu dia.
Quer comer um docinho, mas está sem ideia do que fazer em casa? Provavelmente você já passou por esse momento. Às vezes, queremos comer um doce, mas estamos sem criatividade ou não temos os ingredientes certos em mãos.
As sobremesas podem ser fáceis e simples de fazer, quebrando um galho e matando a vontade. No entanto, você também pode optar por fazer doces mais elaborados, como tortas de chocolate, bombom de nozes ou mousse de maracujá.
Que tal conhecer algumas opções de sobremesa e se inspirar? Acompanhe este conteúdo!
Torta de limão
Essa sobremesa é uma das mais clássicas e apreciadas por diversas pessoas no mundo. Aprenda a fazê-la!
Ingredientes da massa:
- 200 g de biscoito de maisena;
- 150 g de margarina.
Ingredientes do recheio:
- 1 caixa de leite condensado (200 g);
- 1 caixa de creme de leite (200 g);
- raspas de 2 limões;
- suco de 4 limões.
Para a cobertura você precisará de:
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- raspas de 2 limões;
- 3 ou 4 claras de ovo.
Modo de preparo:
Comece triturando os biscoitos de maisena em um processador ou liquidificador para fazer a massa. Depois, junte com a margarina e bata mais um pouco. Em uma forma de fundo removível, despeje a mistura. Espalhe os biscoitos triturados no fundo da forma cobrindo toda área. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
Com os ingredientes do recheio separados, bata-os em um liquidificador — exceto as raspas de limão — até formar um creme liso e homogêneo. Retire a massa do forno e recheie com esse creme. Leve à geladeira por 30 minutos.
Para a cobertura, bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos. Misture até obter um ponto de suspiro, coloque por cima do seu doce gelado, acrescente as raspas de limão e sirva.
Mousse aerada
Procura por um doce simples de fazer? A mousse aerada é a solução. Veja!
Ingredientes:
- 400g de creme de leite;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 xícaras (chá) de chantilly pronto;
- 1 xícara (chá) de chocolate branco derretido para decorar;
- 1 barra de chocolate aerado picado para decorar;
- 170g de chocolate meio amargo picado;
- 170g de chocolate ao leite picado.
Modo de preparo:
Comece derretendo os chocolates, misturando-os com a manteiga. Depois, pegue um liquidificador e bata os chocolates derretidos com o creme de leite até criar um creme homogêneo. Misture com o chantilly pronto e coloque em potes ou taças individuais.
Deixe na geladeira por cerca de 4 horas até gelar bem. Por fim, decore com chocolates picados.
Pavê de chocolate
Essa sobremesa é muito comum em festas de final de ano e reuniões com a família, sendo um doce maravilhoso e muito saboroso.
Para fazê-lo em casa, você precisará de:
- biscoito maisena;
- 1 lata de creme de leite;
- 2 gemas;
- 2 colheres de maisena;
- 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite);
- leite para molhar os biscoitos;
- raspas de chocolate (opcional);
- margarina ou manteiga sem sal, só para dar o ponto do brigadeiro,
- 2 latas de leite condensado;
- 3 colheres de chocolate em pó.
Modo de preparo:
Pegue a maisena, o leite condensado, as gemas e o leite. Coloque esses ingredientes em uma panela no fogo e deixe até formar um creme. Reserve.
Use a segunda lata de leite condensado e o chocolate para criar um creme tipo brigadeiro e acrescente um pouco de margarina para dar o ponto. Depois, desligue o fogo e junte o creme de leite.
Para montar o seu pavê de chocolate, coloque o creme branco primeiro, depois mergulhe os biscoitos no leite e coloque por cima desse creme. Em seguida, coloque o creme de chocolate e acrescente as raspas de chocolate. Deixe no congelador por 2 horas e sirva.
Agora que você conhece algumas opções de sobremesas, que tal escolher uma e fazer na sua casa? Você pode alegrar o dia do seu parceiro, da sua família ou até de amigos.
